أظهرت الدراسات أنه عند درجة حرارة 26 درجة ، تفقد الأبقار شهيتها وتبدأ في إنقاص الوزن. إنتاج الحليب آخذ في الانخفاض. ضعف الخصوبة والصحة وإنتاج الحليب. يتم الشعور بالتأثير السلبي لمثل هذا الحمل الحراري لاحقًا ، في فصل الشتاء. تتأثر الأبقار الأكثر إنتاجًا بالإجهاد الحراري أكثر من غيرها. وكل هذا يضرب جيبك.
نظام تعفير لمزارع الأبقار
تعتمد درجة الإجهاد الحراري التي تتعرض لها البقرة على مجموعة من عدة عوامل - درجة حرارة الهواء ، والرطوبة النسبية ، وحركة الهواء ، والإشعاع الشمسي. يبذل مزارعو الألبان جهودًا كبيرة لمساعدة حيواناتهم على التكيف مع الحرارة - الظل ، والمراوح ، والكثير من المياه العذبة. لكن في كثير من الأحيان ، كل هذا لا يكفي. في البلدان الجنوبية ، حيث تكون الحرارة والرطوبة قوية بشكل خاص ، يستخدم المزارعون أيضًا الرشاشات.
زيادة محصول الحليب لكل بقرة يوميا حتى 4 كجم زائد
وفقًا للبحث ، يعد استخدام الضباب ، جنبًا إلى جنب مع الظل وزيادة دوران الهواء ، وسيلة فعالة للغاية للحفاظ على برودة الأبقار ، مما يقلل من خسائر الإنتاج المرتبطة بالطقس الحار والرطب. الماء عالي الضغط الذي يتم رشه من خلال فوهات الرش يخلق بيئة مريحة للأبقار. بعد الرش يتبخر الماء ويزيل الحرارة من الهواء وجثث الحيوانات كما يحدث مع العرق. زيادة دوران الهواء التي توفرها المراوح تجعل النظام يعمل بكفاءة أكبر.
تظهر هذه النتائج أن تبريد الأبقار بالماء ، إما عن طريق التعفير أو الرش ، يحسن إنتاج الحليب ، بشرط أن يتم تركيب النظام بشكل صحيح. لقد ثبت أن الاستخدام المشترك لنظام الضباب والمراوح هو الخيار الأفضل حيث يتم تقليل استهلاك المياه بشكل كبير مقارنةً بنظام الرش التقليدي.
دراسة التعفير في إنتاج الحليب
نشرته الجمعية الأمريكية للمهندسين الزراعيين والبيولوجيين ، سانت جوزيف ، ميشيغان (www.asabe.org) المرجع: الفقرات. 303-311 المؤتمر الدولي الخامس لرعاية حيوانات الألبان ، كانون الثاني (يناير) 29-31 ، 2003 (فورت وورث ، تكساس ، الولايات المتحدة الأمريكية) 701P0203. المؤلفون: F. Calegari و L. Calamari و E. Ferrazzi
صممت الدراسة الحالية لتقييم فعالية أنظمة التهوية والتعفير في ثلاث مزارع في جنوب إيطاليا حيث يتم تربية أبقار الفريزيان. أجريت الدراسة في الموسم الدافئ (مايو - سبتمبر) لمدة عامين. في كل مزرعة تم تقسيم الحيوانات إلى مجموعتين متجانستين حسب الأداء وعدد الولادة ومرحلة الإرضاع. تم وضع المجموعة الأولى تحت ظروف نظام تكييف هواء يعمل باستخدام مراوح وتعفير في منطقة التغذية (BT). الثانية - مجموعة التحكم - حفظت بدون تكييف (C). تمت مراقبة البيانات المتعلقة بالظروف المناخية الدقيقة في كل مزرعة باستمرار بواسطة أجهزة استشعار مثبتة على ارتفاع الحيوانات وتم تسجيلها بواسطة المسجل. تم دراسة مستوى إنتاج الحليب الأسبوعي وسلوك الحيوانات مرتين في اليوم. كان الفارق في إنتاج الحليب 1-3 كجم للفرد في اليوم ، وفي الأيام الحارة - 2-4 كجم للفرد في اليوم. تغير سلوك الحيوانات أيضًا اعتمادًا على الظروف المناخية. لوحظ أنه في منطقة التغذية ، كانت هناك نسبة مئوية أكبر من الحيوانات (18.6 بالمائة في مجموعة BT مقابل 12.9 بالمائة في مجموعة K) ، وفي منطقة الباقي ، توجد نسبة أقل من الحيوانات (31.3 بالمائة في مجموعة BT مقابل 34. 0 بالمائة في المجموعة K). تؤكد هذه النتائج التأثير الإيجابي للمراوح وأنظمة التعفير على حالة الحيوانات.